友惠（ともえ）

2023年11月16日放送：宮崎市

看板メニュー

「美郷町採れの山菜煮しめ」

今回お伺いしたのは、友惠

カウンターと掘りごたつのテーブル席のみのこじんまりとした店内は、家に帰ってきたかのようなホッと落ち着く雰囲気。常連さんの笑い声が絶えないお店です。

お勧めメニューは、美郷町採れの山菜煮しめ

女将の出身地である美郷町の椎茸やタケノコなどの食材を甘めに炊いた一品（^^）
女将手作りの揚げは、ふわっと優しい豆腐の食感に揚げの香ばしさと大豆のほのかな甘さが加わり絶品！
ホッと落ち着く優しい味わいでした♪

素朴で優しい味わいの「山菜煮しめ」、ぜひ味わってみてくださいね♪

木挽BLUEに合う一品

「山芋入りポテトサラダ」

木挽BLUEに合う一品は、山芋入りポテトサラダ

ポテトに山芋を合わせることで、一般的なポテトサラダよりねっとりとなめらかな食感が楽しめます（^^）
具材はキュウリや魚肉ソーセージなどいたってシンプルで、いくら食べても飽きのこない昔ながらのポテトサラダです♪

一手間加わって更に美味しい「山芋入りポテトサラダ」は、木挽BLUEとの相性もバッチリでしたよ（^^）

今夜もBLUEでカンパイ！

紹介したお店

友惠（ともえ）

宮崎市中央通7-5 京ビル2F
TEL：090-3604-7489


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。