居酒屋 はせ川（いざかや はせがわ）
2023年1月19日放送：宮崎市
看板メニュー
「桜姫鶏みんな大好き唐揚げ」
今回お伺いしたのは、居酒屋 はせ川
東京で約10年修行を積んだ店主が創り出すボリューム満点のメニューが人気のお店。
カウンターや掘りごたつのテーブル席でゆっくりと食事が楽しめます。
お勧めメニューは、桜姫鶏みんな大好き唐揚げ
宮崎のブランド鶏である桜姫鶏を大きめにカットし、ニンニクを効かせ少し濃いめの味付けで仕上げた一品(^^)
口に運ぶとジュワッと桜姫鶏の旨味が溢れ出し、出汁やニンニクの味も合わさってとってもジューシー！
味もボリュームも大満足の「桜姫鶏みんな大好き唐揚げ」、ぜひ味わってみてくださいね♪
木挽BLUEに合う一品
「オレの豚の角煮（煮卵付き）」
木挽BLUEに合う一品は、オレの豚の角煮（煮卵付き）
こちらの角煮もインパクトのある大きさ！
圧力鍋を使い２～３日間かけて何度も余分な脂を取り除き、丁寧に作られた一品（^^）
箸を入れるとホロホロと崩れる柔らかさで、豚肉の旨味とコクが堪能できます！
味がしっかり染みた「オレの豚の角煮」は、木挽BLUEが進む味わいでしたよ（^^）
今夜もBLUEでカンパイ！
紹介したお店
居酒屋 はせ川（いざかや はせがわ）
宮崎市中央通7-30 たそがれビル104
TEL：050-8883-4342
※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。