野菜たっぷり!春色サラダ

てげ旨!ウチ食!

12年4月16日(月) 10:15

材料(4人分)
※材料費(1人分)62円

      
ゆで卵     3個
絹さや     50g
カルビー ベジップス
(玉ねぎ かぼちゃ じゃがいも) 1袋
酢       小さじ2
マヨネーズ   大さじ2
塩       少々
こしょう    少々
   
   
作り方
(1)ゆで卵はフォークなどで粗く潰す。
(2)絹さやは筋を取り、サッと塩ゆでし、斜めに千切りする。
(3)ベジップスは袋のまま軽く揉み、大きめに残るように粗く砕く。
(4)ボウルに材料すべて、調味料も加えて混ぜ合わせる。
(5)できあがり~!
   
料理のおすすめポイント
旬の絹さやをたっぷり入れて、彩りと食感アップ!
ベジップス混ぜるだけで野菜たっぷり!お手軽サラダに!
玉ねぎ、かぼちゃ、じゃがいもの甘みと香ばしさが後を引く!