いちごとヨーグルトのパルフェ

旬で彩る しあわせごはん

26年2月27日(金) 19:00

2026年2月27日OA

【材　料】（2人分）
いちご・・・5粒
きび砂糖・・・小さじ1
水切りヨーグルト・・・80g
はちみつ・・・大さじ1
バニラエッセンス
コーンフレークやグラノーラ・・・20g
粉砂糖　適宜

【作り方】
(1) いちごのへたを取り、半分に切ります。
(2) (1)にきび砂糖をかけます。
(3) 水切りヨーグルトにはちみつとバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。
(4) カップに(2)・(3)・コーンフレークを盛り付けます。
(5) 仕上げに粉砂糖をかけたら完成です。

しあわせポイント
水切りヨーグルトとして市販のものもありますが、自宅で作る場合はザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせて冷蔵庫で一晩寝かせてください。