まるごとピーマンのオーブン焼き

旬で彩る しあわせごはん

23年10月6日(金) 19:00

2023年10月6日OA

【材　料】（2人分）
ピーマン・・・・・・3個
カラーピーマン・・・3個
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・小さじ1
にんにく（みじん切り）・・・10ｇ

【作り方】
(1) ピーマン・カラーピーマンにくしで数か所穴をあけます。
(2) ナイロン袋に(1)とオリーブオイル・塩・にんにくを入れて和えます。
(3) 耐熱容器にピーマンを並べ、220度のオーブンで10分焼きます。
(4) 表裏を返して、更に4～5分焼いたら完成です。

しあわせポイント
ピーマンに穴をあけることで、味の染み込みが良くなります。