黒皮かぼちゃとチキンのオーブン焼き

おいC！Mモーション

21年3月12日(金) 18:55

2021年3月12日OA

 

 

【材料】（2人分）
鶏もも肉・・・200ｇ
黒皮かぼちゃ・・・200ｇ
たまねぎやズッキーニなどお好みの野菜・・・適量
オリーブオイル・・・50ｃｃ
塩こしょう・・・適量
ローズマリー・・・1枚

 

【作り方】
（1）ひと口大に切った鶏肉に塩こしょうをふり、フライパンで表面がこんがり焼き色が付くまで強火で焼く
（2）黒皮かぼちゃは3ｃｍ幅の縦切り、たまねぎは6等分、ズッキーニは1ｃｍの輪切り、人参はひと口大の乱切りなど、食べやすい大きさに野菜を切る
（3）オーブン皿に焼いた鶏肉とカットした野菜を並べ、塩こしょうを適量かける。さらにオリーブオイルをかけ、ローズマリーを乗せる
（4）190度に温めたオーブンで40分程焼いて、完成です！
お好みで粒マスタードをつけると 大人の味に！