宮崎ブランドポークと水菜のハリハリ鍋

おいC！Mモーション

20年11月6日(金) 18:55

2020年11月6日OA




【材　料】（2人分）
宮崎ブランドポーク（しゃぶしゃぶ用）・・・300g
水菜・・・2束
だし昆布・・・1枚

＜つけだれ＞
オイスターソース・・・大さじ４
ポン酢しょうゆ・・・大さじ２
七味唐辛子・・・お好みで


【作り方】
(1)鍋に水を入れ、だし昆布を入れてしばらくおく。
(2)豚肉は食べやすい大きさに、水菜は4cmほどの長さに切る。
(3)鍋に火をかけ、沸騰直前にだし昆布を取り出す。
(4)豚肉と水菜を入れて、火がとおったら、完成です！
＜Point＞水菜のシャキシャキ感を残すため、煮すぎないようにしよう！