甘酒ドレッシングとさっぱりおいしい甘酒コールスロー

おいC！Mモーション

18年2月9日(金) 19:00

 

「フレンチドレッシング風　甘酒ドレッシング」


【材　料】（約250ml）
エーコープ　米こうじの甘酒・・・1本
エーコープ　こめ油・・・50ml
エーコープ　らっきょう酢・・・100ml


【作り方】
(1) 甘酒、らっきょう酢、こめ油をボールに入れます。
(2) 泡だて器などで、油がとろっと乳化するくらいまでよく混ぜ合わせたら完成です！



「さっぱりおいしい　甘酒コールスロー」


【材　料】（4人分）
キャベツ・・・1/4玉
スイートコーン・・・50g
スライスハム・・・5枚
甘酒ドレッシング・・・100ml


【作り方】
(1) キャベツは太めの千切りにし、ハムは細切りにします。
(2) ボールに、キャベツとハム、コーンと甘酒ドレッシングを入れて混ぜ合わせます。
(3) 10分程置いて、ドレッシングがよくなじんだら完成です！