日向夏と生ハムの押し寿司

おいC！Mモーション

18年4月6日(金) 19:00



【材　料】（2人分）
日向夏・・・1個
生ハム・・・10枚
飾り用のいくらとネギ・・・適量
塩・・・適量
炊きたてのご飯・・・500ｇ

≪合わせ調味料≫
塩・・・小さじ1/2
サンＡ日向夏100％・・・100cc



【作り方】
(1)日向夏は皮をむいて薄くスライスし、バットに並べて軽く塩をふってしんなりさせる。
(2)サンＡ日向夏100％と塩を合わせてすし酢を作る。
(3)日向夏のすし酢を炊きたてのご飯に混ぜ、酢飯を作り冷ましておく。
(4)牛乳パックにラップを敷いて、酢飯を平らに敷きつめる。
(5)生ハムと日向夏を重ねながら交互に並べる。
(6)ラップをかけて押して切り分ける。
(7)残りの日向夏を皿に敷き、その上に切った押し寿司を並べて、いくらやネギなどを飾ったら出来上がり。