ごろごろピーマンのかぼちゃポタージュ

おいC！Mモーション

18年9月21日(金) 19:00



9月21日放送
aキッズプロジェクト　ピーマンとエーコープマーク品を使った料理教室


【材　料】（4人分）
かぼちゃ皮付・・・1/4個
ピーマン・・・2個
しいたけ・・・2枚
たまねぎ・・・中1個
ベーコン・・・6枚
バター・・・30g
コンソメ・・・大さじ1
牛乳・・・500ml
塩こしょう・・・少々


【作り方】
1.かぼちゃは種を取り、少し水をはった耐熱皿に入れ、

　ふんわりラップかぶせレンジ（600w）で10分ほど過熱しペースト状に潰す。
2.材料は全て1cm幅の角切りにする。
3.鍋にバターを入れ、(2)を炒める。
4.具材に火が通ってきたら、牛乳とコンソメと(1)を入れ、よくかき混ぜる。
5.蓋をして、弱～中火で3～4分煮込む。
6.塩こしょうで味をととのえる。