かんしょサラダ

おいC！Mモーション

15年9月11日(金) 19:00

150911


【材料】（４人分）
かんしょ・・・250ｇ
きゅうり・・・1本
にんじん・・・50g
ハム・・・2枚
マヨネーズ・・・大さじ８
塩・コショウ・・・少々


【作り方】
(1)　きゅうりは薄く輪切り、にんじんはいちょう 切りにし、塩もみする。ハムは短冊切りにする。
(2)　かんしょは洗って皮をむき、適当な大きさに 切り、箸がとおるまで約10分～15分ほど茹でる。
(3)　ザルにあげ水気をきり、ボウルに入れて軽くつぶす。
(4)　(1)の材料を入れ、マヨネーズを加え、塩・ コショウで味を調える。