感謝祭 2013夏「新生姜の簡単ピクルス」

ＭＲＴ感謝祭　料理研究家　浜内千波考案　みやざき新レシピ

13年8月27日(火) 13:17

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(1)新生姜を皮ごと薄切りにしておきます
　ゴーヤ・きゅうりは一口大に切る
　ミニトマトはヘタを取り、つまようじを数カ所刺して穴を開ける
(2)ピクルスを漬ける液は酢・砂糖・塩を１０：６：１の割合で混ぜ合わせる
(3)ピクルス液に野菜を漬け、５～１０分漬ければ完成で～す！
ポイント　お好みの野菜で作ってみてください！漬ける時間も好みで◎