キャベじゃがサラダ

もぎたてラジオ　食・健Life

22年4月18日(月) 11:00

「キャベじゃがサラダ」



【材　料】（2～3人分）
キャベツ・・・1/8個
じゃがいも・・・2個
ノンオイルツナ缶・・・1缶
パセリ・・・お好みで

＜ドレッシング＞(混ぜ合わせておく)
醤油・・・大さじ1と1/2
酢・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
すりゴマ・・・大さじ1/2
すりおろし生姜・・・小さじ１


【作り方】
(1) じゃがいもは電子レンジで2分程加熱し、裏返してさらに2分程度加熱し、火を通したら皮を剥きお好みの大きさに潰しておく。
(2) キャベツは小さめにザク切りにして、ボウルに入れてフワっとラップし電子レンジで2分ほど加熱しておく。
(3) キャベツのボウルに、じゃがいもと水分を切ったツナ缶、ドレッシングを入れて味が馴染むように混ぜ合わせ器に盛り付けて完成。