サバトマト素麺

もぎたてラジオ　食・健Life

22年8月8日(月) 11:00

「サバトマト素麺」




【材　料】2人分
素麺・・・2束
サバ水煮缶・・・1缶
トマト(中玉)・・・1個
めんつゆ・・・150ml
大葉・・・5枚
ミョウガ・・・1個
ゴマ・・・大さじ1
梅干し・・・お好みで
ネギ・・・お好みで


【作り方】
(1) 素麺はお好みの固さに茹でておく。
(2) トマトはヘタを取ってラップをして冷凍しておき、水を流しながら皮を剥いて、一口サイズに切っておく。
(3) トマトとめんつゆを一緒にしてブレンダーで滑らかになるまで撹拌し、軽く水切りしたサバ缶と混ぜ、茹でておいた素麺にかけ、刻んだ大葉・ミョウガ・ゴマ・梅干しを乗せて完成。