さつまいも月見団子

もぎたてラジオ　食・健Life

15年9月28日(月) 14:34

「さつまいも月見団子」

150928


【材料】(20個分)
白玉粉・・・100g
さつまいもペースト・・・100g
砂糖・・・大さじ1
水・・・適量
きなこ、あんこ 等

【作り方】
(1) 材料をボウルに入れて練り合わせ、水を耳たぶくらいの硬さになるまで加えてこね、丸めます。
(2) 鍋にお湯を入れ沸騰したら団子を加え、浮き上がったものから取りだし冷水につけます。
(3) 水気を切り、黒蜜、あんこ、お好みできなこをかけてください。