蕪おろし餅

もぎたてラジオ　食・健Life

17年2月27日(月) 11:00

「蕪おろし餅」

 


【材　料】（1人分）
蕪・・・1コ
ちりめんじゃこ・・・大さじ1
焼きもち（揚げもち◎）・・・1コ

醤油または麺つゆ・・・適量

 


【作り方】
(1) 蕪は根を切り落とし、皮ごとすりおろします。餅は焼きます。
(2) 器に蕪おろし、餅、ちりめんじゃこをのせたら完成です。醤油をかけてお召し上がりください。

※葉は細かく刻んで塩もみし、添えるといろどりが増します。
※揚げもちは2センチ角ほどに切り分け、低温の油で揚げます。