カイワレ大根と人参のサラダ

もぎたてラジオ　食・健Life

22年9月5日(月) 11:00

「カイワレ大根と人参のサラダ」

 

 

【材　料】2人分
カイワレ大根・・・・1パック
人参・・・1本
ノンオイルツナ缶・・1缶
ドライイチジク・・・1～2個

 

＜ドレッシング(混ぜ合わせておく)＞
醤油・・・小さじ1
へべすやレモンなどの果汁・・・小さじ1
オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1/2
塩　少々
ブラックペッパー　少々

 


【作り方】
(1) カイワレ大根は根元を切り落とし、半分に切り、人参はピーラーで薄くスライスし、ドライイチジクは湯通しして、水分を拭き取り、小さく刻んでおく
(2) ボウルにカイワレ大根と人参、イチジク、水切りしたツナとドレッシングを入れてしっかり混ぜ合わせ、器に盛りつけて完成