へべすのお刺身サラダ

もぎたてラジオ　食・健Life

17年9月25日(月) 11:00

「へべすのお刺身サラダ」



【材　料】（4人分）
刺身・・・100ｇ
レタス・・・1/4玉
新生姜薄切り・・・3枚
へべす飾り用・・・2枚
お好みの野菜・・・適宜

≪調味液≫
へべす汁・・・大さじ2
はちみつ・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1から2
塩・コショウ・・・少々



【作り方】
(1)ボールに刺身と調味液を混ぜ、少し置きます。
(2)新生姜は千切りにし、レタスは手でちぎります。
(3)両方を混ぜたら、皿に盛り付けます。