新玉ねぎとあおさのかきあげ

もぎたてラジオ　食・健Life

18年3月26日(月) 11:00



【材　料】
新たまねぎ・・・1/2個
乾燥あおさ・・・5g
乾燥桜エビ・・・大さじ1
小麦粉・・・50g
片栗粉・・・大さじ1
水・・・適量
塩コショウ・・・適量

【作り方】
(1) あおさは水に戻してから、水気を切ります。
(2) 新たまねぎはくし形に切り、うす切りします。
(3) ボウルに小麦粉と塩コショウ、片栗粉をいれ、水を加えて混ぜます。
(4) あおさと新たまねぎ、桜エビを加えて和えたら
　　170度の油でスプーン大さじ1杯ずつすくって揚げます。
(5) 天つゆや塩を添えてお召し上がりください。