いちじくと焼き豚の生春巻き

もぎたてラジオ　食・健Life

18年8月27日(月) 11:00

「いちじくと焼き豚の生春巻き」

 



【材　料】（2人分）
いちじく・・・1コ
焼き豚薄切り・・・4枚
ベビーリーフやバジル・・・適量
ライスペーパー・・・2枚

＜たれ＞
甜麺醤
醤油
砂糖
水を各小さじ1ずつ混ぜたもの
甜麺醤がない場合は赤味噌で代用可



【作り方】
(1) 無花果は皮をむき、1センチに輪切りする。
(2) ボウルに水をはり、ライスペーパーを1枚ずつ順に浸して湿らせ、
　　ぬれぶきんに広げ、ベビーリーフ、焼き豚、いちじくをのせ巻きこむ。
(3) 食べやすい大きさに切り、たれを添えたら完成です