塩レモンゼリー

もぎたてラジオ　食・健Life

19年9月9日(月) 11:00

「塩レモンゼリー」



【材　料】2人分
水・・・250ml
レモン・・・1個
はちみつ・・・大さじ1と1/2
ゼラチン・・・5g
塩（精製されていないもの）・・・一つまみ
レモンの皮（すりおろし）・・・お好みで
レモンのはちみつ漬け・・・お好みで



【作り方】
(1) レモンは搾って 種を取っておき、皮はお好みですりおろしておく
(2) お湯50mlにゼラチンをしっかり溶かしておく（ゼラチンは箱の説明指示に従ってください）
(3) レモンにはちみつと水200mlを混ぜ合わせ、塩を加え、ゼラチン液と合わせる
(4) 容器に注いて冷やし固めて完成（レモンのはちみつ漬けなどを お好みで乗せるのもおススメです）