エスニックにゅうめん

もぎたてラジオ　食・健Life

20年3月9日(月) 11:00



【材　料】2人分
素麺・・・3束
トマト・・・3個
パクチー・・・10g
ツナ缶・・・1個
ゴマ・・・大さじ2
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
ナンプラー・・・小さじ1
ラー油・・・お好みで


【作り方】
(1)素麺はパッケージの指示通り茹でておく。
(2)トマトとゴマをミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
(3)撹拌したら鍋に移し、火にかけて 鶏ガラスープの素とナンプラーを入れて味を調えスープを作る。
(4)器に素麺とスープを入れ、油を切ったツナと刻んだパクチーを入れ、お好みでラー油をかけて完成。