アボカドじゃこサラダ

もぎたてラジオ　食・健Life

20年2月24日(月) 11:00

「アボカドじゃこサラダ」



【材　料】2人分
アボカド・・・1個
ちりめんじゃこ・・・15g　
クルミ・・・5個
粉チーズ・・・小さじ1/2
レモン汁・・・小さじ1
オリーブ油・・・小さじ1/2
塩コショウ・・・少々


【作り方】
(1)アボカドは縦に半分に切り、皮を器に使うので破かないようにスプーンでくり抜き、さいの目切りにする。
(2)ボウルにアボカド・ちりめんじゃこ・ 刻んだクルミ・粉チーズ・オリーブ油・塩コショウを入れて混ぜる。
(3)混ぜ合わせたら、アボカドの皮の器に盛り付けて完成。