カツオのネバネバ和え

もぎたてラジオ　食・健Life

21年5月24日(月) 11:00

「カツオのネバネバ和え」



【材　料】2人分
カツオ切り身・・・100g
長いも・・・100g
納豆・・・1パック
もみ海苔・・・5g
大葉・・・5枚
ゴマ・・・小さじ1
すりおろし生姜・・・小さじ1
すりおろしにんにく・・・小さじ1/2
めんつゆ・・・大さじ1
ゴマ油・・・少々


【作り方】
(1) カツオと長いもは、角切りにしておき、ゴマは軽く潰し、納豆は付属のタレを入れて混ぜ合わせておく。
(2) ボウルに、大葉以外の材料を入れて混ぜ合わせる。
(3) 器に混ぜ合わせた物を盛り付け、刻んだ大葉を乗せて完成。