ツナと大葉のペンネ

もぎたてラジオ　食・健Life

21年6月21日(月) 11:00

「ツナと大葉のペンネ」




【材　料】1人分
ペンネ・・・100g
ノンオイルツナ缶・・・1缶
舞茸・・・1/2株
ミニトマト・・・5個
大葉・・・5枚
ニンニク・・・1/2片
醤油・・・大さじ1/2
オリーブオイル・・・小さじ1


【作り方】
(1) ペンネは袋の記載通りに茹でておく。
(2) フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニクを入れて火にかける。
　　香りが立ったらほぐした舞茸を入れ軽く火を通し、半分に切ったミニトマト・ツナ缶を入れて更に炒める。
(3) 茹で上がったペンネと大葉を入れ、醤油を回し入れ、全体に絡める。
(4) 全体に味が絡んだら、お皿に盛り付けて完成。