ピリッと焼肉サラダ

まちこのあっ！という間にいただきま～す！

07年3月29日(木) 14:06

<材料>(4人分)
牛モモ薄切り‥‥200g
焼肉のたれ‥‥大3
紫玉ねぎ‥‥小1/2個
大葉‥‥8枚
レタス‥‥2枚
セロリ‥‥1/2本
きゅうり‥‥1/2本
かいわれ‥‥1パック
＜ソース＞
薄口しょうゆ‥大2
酢‥大4
砂糖‥大4
唐辛子‥1本
にんにく‥1片

ピーナツ粉‥適宜
レモン‥1/2個

< 作り方 >
1.牛肉を炒め、焼肉のたれで味をつける
2.火を止めて、ニラを加え混ぜる
3.ボールに炒めた肉と野菜を加えソースをかけて軽く混ぜ合わせる
4.ピーナツ粉をかけ、ところどころにレモンをのせる