キャベツのピーナッツあえ

まちこのあっ！という間にいただきま～す！

05年5月9日(月) 15:48

<材料>(4人分)
キャベツ‥‥300ｇ
薄口醤油‥‥大11/2
ちくわ‥‥2本
マヨネーズ‥‥大3弱
ピーナッツ粉 ‥‥大3弱

< 作り方 >

1.ちくわは薄く輪切りにしておく。
2.キャベツは食べやすい大きさにザク切りにする
3.熱湯でキャベツをサッとゆで、水にとり、絞る。
※キャベツは茹ですぎないように!
4.ボールにちくわとキャベツを入れて、ピーナッツ粉、醤油、マヨネーズで和える