ココアゼリー

まちこのあっ！という間にいただきま～す！

05年8月15日(月) 15:39

<材料>(4人分)
棒寒天‥1本
砂糖‥‥80g
水‥‥‥200cc
牛乳‥‥400cc
ココア ‥‥大3
< 作り方 >

1.寒天を洗って、200ccの水につけてもどし、火にかけてよく煮溶かす。
2.ふるったココアと砂糖を入れて、ココアを溶かし、牛乳を加えていく。
3.溶けきれなかった、寒天を網ですくいとり、型に流して冷やし固める。

※今日のポイント!
粉寒天だときれいに溶けます。棒寒天の場合は必ず、こしてから固めて下さい。
ココアをよく混ぜないと粉が残ります。