焼きりんご

くらしのレーダー　クッキング相談室

04年1月12日(月) 17:19

<材料>(4人分)
りんご（紅玉など酸味の強いもの）‥4個
無塩バター‥‥‥大さじ2
グラニュー糖‥‥‥大さじ3
シナモン‥‥‥少々
レモンの果汁‥‥少々
バニラアイスクリーム

< 作り方 >
1. りんごは、よく洗って半分に切り、芯をスプーンなどでくり抜き、切り口にレモンの果汁を塗っておく。
2. 天板にオーブンシートを敷いて、りんごの切り口を上にして並べ、芯をくり抜いたところにバターとグラニュー糖を入れ、全体にシナモンをまぶす。
3. 200度に予熱したオーブンで20～25分焼く。
4. 熱いうちに皿に取り、好みでアイスクリームをのせてシナモンをふる。