白ネギの和風スパゲティー

こっそり教えてまかないレシピ

14年6月14日(土) 12:10

宮崎市橘通西3丁目「bistro cafe Lapis」のまかない

丹波 ともこさんに教えていただきました。

★材料・分量★(3人分)

  • スパゲティー・・・300g
  • ニンニクスライス・・・3粒分
  • 白ネギスライス・・・1本分
  • 水・・・2カップ(ストレートの麺つゆの場合)
  • 麺つゆ・・・適量
  • バター・・・適量
  • トッピング・・・かつおぶし、万能ねぎ、刻みのりを適量。

★作り方★

  • 1:パスタを茹でる。
  • 2:フライパンに、バターを溶かし、ニンニク、白ネギのスライスをいれて軽く炒める。
  • 3:(2)に、水、麺つゆをいれて、さらに、お好みに茹でたパスタをいれて、混ぜる。
  • 4:皿に盛り付け、トッピングをして・・・
  • 出来上がり♪