ゆずチキ

こっそり教えてまかないレシピ

14年11月22日(土) 12:00

日之影町「道の駅　青雲橋　レストラン」のまかない

山本さんに教えていただきました。

★材料・分量★

  • もも身・・・500ｇ
  • 練り柚子とうがらし・・・20ｇ
  • みりん・・・少々
  • 片栗粉・・・適量
  • 塩コショウ・・・適量

★作り方★

  • 1:一口大に切ったもも身に塩コショウをまぶす。
  • 2:さらに、練り柚子とうがらしとみりんを加え、冷蔵庫で30分寝かせる
  • 3:片栗粉をまぶして、油で揚げたら・・・
  • 出来上がり♪