柚子みそ和風パスタ

こっそり教えてまかないレシピ

09年11月14日(土) 19:34

　

「和ダイニング　空ノ庭」のまかない

松本店長に教えていただきました。

★材料★

合びき肉…５０g パスタ…１００g にんにく…１片 大葉…１枚 ソース…（合わせる） 白みそ…大１.５ うすくち…大１ みりん…大１ 生クリーム…大１ ゆずこしょう…小１ さとう…小１

★手順★

1:お湯を沸かして、パスタを茹でる 2:大葉　みじん切り 3:にんにくみじん切りして合びき肉と、炒める 4:ゆで汁を加える 5:合わせたソースをあえて出来上がり♪ ひとこと：雰囲気のいい、おしゃれな店です。 お勧めの一品は、天然まだいの釜めし！！これは絶対食べてみて、絶品！！ ランチもやっています。