「かいせんや ぶえん」のまかない
米吉さんに教えていただきました。
★材料★
- ゴーヤ 半分
- ふともやし ふくろ1/4
- 豚バラ 50g
- もめんどうふ 1/4
- たまご 1個
- --【A】-----------
- 塩・こしょう
- カレー粉 適量
- 醤油
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★手順★
- 1:ゴーヤをスライスする。(ゴーヤの苦手な方は熱湯で30秒ほどボイル)
- 2:ゴーヤとふともやしとで豚ばらを炒める
- 3:とうふを手でつぶして入れて、塩、こしょうで炒める。
- 4:醤油をたらす
- 5:カレー粉を最後に振りかける
- *かつおぶし・こねぎを入れてもOK♪