簡単　棒棒鶏（バンバンジー）

こっそり教えてまかないレシピ

10年8月23日(月) 10:00

「マンゴスチン」のまかない

清田さんに教えていただきました。

★材料★

  • 羽身…一枚
  • 胡瓜…一本
  • 胡麻ドレッシング…適量

★手順★

  • 1:羽身は火が通りやすくするために小さめにカットしてお湯で湯がく
  • 2:ゆであがった鶏は冷水で冷まし、手でほぐす
  • 3:胡瓜は斜めにスライスしていき、スライスしたものを細く切っておく
  • 4:皿に胡瓜を盛りつけその上にほぐした鶏をのせ、ドレッシングをかけて出来上がり
  • ♪アレンジ♪胡瓜と鶏は湯がいた中華麺の上にのせてトマトのスライスなどをのせ、 胡麻ドレッシングで和風冷やし中華にも応用できます。