和風焼うどん

こっそり教えてまかないレシピ

11年6月13日(月) 10:00

「宮崎牛レストラン シャロン」のまかない

★材料★

  • 肉(牛・豚なら細切れ・鶏肉なら一口サイズにカット)
  • 野菜(キャベツ・白菜・にんじん・たまねぎ…など)
  • しめじやえのきがあるとよい
  • ↑冷蔵庫のあまり物で作れます!
  • 塩・こしょう・薄口しょうゆ・だしの素
  • 冷凍うどん

★手順★

  • 1:フライパンで肉野菜などの材料を炒め、塩コショウで味付け
  • 2:野菜がしなってきたら、うどんをいれて、ダシの素、薄口しょうゆで味を調えてさっと炒める
  • 3:皿に盛り、上からかつおぶしやこねぎを振りかけて完成!
  • *あっさりしていて野菜たっぷりのヘルシーメニューです!