平和台公園内「ひむかの村の宝箱」のまかない
いわみつ ちひろさんに教えていただきました。
★材料★(2人前♪)
- トマト(大)・・・2個 ※できれば完熟
- 玉 ねぎ・・・1/8個
- にんにく・・・1/2か け
- きゅうり・・・1/4本
- パプリカ・・・1/4個
- オリーブオイル・・・味をみながらお好みで♪
- 塩こうじ・・・味をみながらお好みで♪
- 1:材料をミキサーにかけて!!
- 出来上がり♪
- ※ 冷やしてから召し上がれ♪♪(1日冷やすと、まろやかになります)
- ※ 本場に近づけたいなら!「パンを入れてとろみをつける」
「ワインビネガーをいれる」と良いですよ♪ - ※ 作りおきして、パスタソースにしておいしいです。
★手順★