まかないペペロンチーノ

こっそり教えてまかないレシピ

15年4月11日(土) 11:00

「カフェレストラン＆ミュージック ムジカ」のまかない

片寄さんに教えていただきました。

★材料・分量★

【A】
  • ・豆みょう
  • ・ベーコン
  • ・レタスのしん
  • ・パスタ麺・・・80g（１人分）
  • ・オリーブオイル
※大葉、または、きざみのり 【B】
  • ・塩
  • ・こしょう
  • ・しょうゆ
  • ・オリーブオイル
  • ・みりん

★作り方★

  • 1:沸騰したお湯でパスタをゆでる
  • 2:その間に【A】をフライパンに入れ、オリーブで炒めます。
  • 3:フライパンに【B】を加え、お好みで味を調えます。
  • 4:ゆであがったパスタをフライパンで炒めながら絡める。
  • 5:大葉やきざみのりをのせる。
  • 出来上がり♪　※冷蔵庫に残った野菜などで代用が可能です