栗きんとん

イタダキッズ

09年9月26日(土) 13:02


  • 「栗」JA日向

  • 平成２１年９月２６日放送





  • 栗…１ｋｇ

  • 砂糖…1/2カップ

  • 塩…少々


栗きんとん

  • 作り方

  • ①栗は皮ごと熱湯につけ、鬼皮と渋皮を丁寧にとり、栗がひたひたになるくらいの

  • 水で煮る。

  • ②鍋の水分が無くなったら、熱いうちに栗をつぶし、砂糖・塩を加える。

  • ③栗が冷えたらサランラップで一口大に形づくる