戸髙さんちの豚みそ

つづくさんのどようだよ(^^)　どようのパパごはん

17年6月24日(土) 10:30


6月24日OA
母から伝授された野菜をたっぷり食べられる簡単レシピ


【材　料】
キャベツ
トマト
焼肉用豚バラ肉
ソース（玉ねぎ・マヨネーズ・味噌）

【作り方】
(1)キャベツはスライサーで千切りにする。

(2)トマトは食べやすい大きさにスライスする。

(3)ソースをつくる。玉ねぎはみじん切りにして、水にさらして辛味をとったら、ざっくり水を切っておく。そこにマヨネーズ・味噌を入れ混ぜる。※玉ねぎの水気を切りすぎるとソースが溶きにくい。

(4)豚ばら肉を焼く。

(5)さらにキャベツの千切り・トマトを盛り付け、その上に焼いた肉をのせる。肉の上からソースをかけてできあがり。

 

 


■サイドメニュー　たまたまスープ

【材　料】
玉ねぎ
卵
固形スープの素
水
塩

【作り方】
(1)たまねぎは5ミリ厚さのスライスにする。

(2)鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。

 

(3)水をいれ固形スープの素を入れ、ひと煮立ちさせる。

 

(4)溶き卵をまわし入れ、塩で味を調えてできあがり。

みなさんもお試しくださいね