カマンベールチーズフライ イチゴジャム添え

旬彩クック

02年6月13日(木) 15:51

<材料>
カマンベールチーズ…2ケ
たまご…2ケ
小麦粉…適量
パン粉…適量
あげ油…適量
トースト用パン…4枚
いちごジャム…1本
バター…少量
イチゴ…4ケ

<作りかた>
1).カマンベールチーズを1/2にカットする
2).1)を小麦粉、たまご、パン粉の順でパネする(付けていく)
3).180度の揚げ油で、きつね色になるまで揚げる
4).パンにバターを塗り、トースターで焼き色をつける
5).パンを型で抜き、揚げたチーズをのせる
6).イチゴジャムを一度火にかけ、水を入れて固さを調整する
7).6)を5)にかけ、あしらいにイチゴをのせる