オムライス

旬彩クック

03年8月26日(火) 17:13

■材料■(4人分)
とりミンチ…100g
玉ねぎ(みじん切り)…大2
ピーマン(〃)…大2
ハム(〃)…大2
ご飯…600g
ケチャップ…大3
ブイヨン…小1
バター…30g
卵…3ケ(1人前)
塩・こしょう…適量

1)鍋にバターを入れ、とり・玉ねぎ、ピーマン、ハムを炒める
2)ブイヨンを加える
3)ご飯を加え、よく炒め、なじんだところにケチャップを入れ、少し水を加える
4)塩・こしょうであじを整える…皿に盛る
5)オムレツを作り、皿に持ったチキンライスの上にのせて、ナイフを入れケチャップをかけて出来上がり!!