◆平兵衛酢の栄養価について
・ビタミンCが豊富!
・必須アミノ酸を含んでいる!
・高血圧、疲労回復に効果的。
◆平兵衛酢の特徴
・皮が薄い。果汁が多い。種が少ないのでとっても絞り易い!
・味がまろやかなので、焼き魚・チューハイ・地鶏・牛タン・・・となんにでも合う!

【材料】
・とりモモ肉 200g
・玉ねぎ 1/4
・ピーマン 1コ
・ミニトマト 2コ
・へべす 2コ タレ用(1・5コ)
・仕上げ用 1/2コ

【調味料】
・焼肉のタレ 50cc
・ハーブソルト 適量
・サラダ油 適量
・料理酒 適量

【作り方】
1.肉に下味をつける。
2.材料を切る。
・玉ねぎ 一口大
・ピーマン 輪切り
・プチトマト 半分
・ とりモモ肉 一口大
3.材料を炒める。
・フライパンにサラダ油をひき、とり肉をいためる。
・軽く炒めたら、玉ねぎ・ピーマンを入れて炒める。
・火のあげ際にプチトマトを入れる。料理酒を入れる。
4.タレをつくる。
・焼肉のタレに平兵衛酢を少し絞りいれ、少量を鶏肉に絡ませ味をつける。
・ 平兵衛酢を1、5個分絞りいれたタレを、皿にもった鶏肉にかける。
5.出来上がり。

*食べる直前に平兵衛酢半個をしぼりかける。
是非、お試しください!