スモークサーモンとほうれん草の簡単クリームパスタ

満点★ボーノ！

12年11月27日(火) 13:07

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下準備
・パスタを茹でる（約６分）
・ほうれん草は切って流水にさらします
・スモークサーモンは食べやすい大きさに切ります
　
(1)ミキサーに牛乳・生クリーム・チキンコンソメ（固形）・小麦粉・水を加える
(2)フライパンに(1)を入れ、強火で混ぜる
ポイント　強火でふつふつとなるまで温めて◎　手を止めず混ぜ続ける！
(3)とろみが出てきたらスモークサーモン・バター・塩コショウを加える
ポイント　スモークサーモンで塩気が出るので味を見ながら塩コショウを加える
(4)パスタを茹でている鍋にほうれん草を加え、軽く湯通しする
(5)ほうれん草と茹で上がったパスタを一緒にフライパンに加える
(6)パスタとソースをなじませる
(7)皿に盛り付けて完成～！
ポイント　スモークサーモンを飾ると彩りが良くなって◎