栗ご飯でリゾット

あさトク！

20年9月25日(金) 14:30

 

【材　料】2人分
栗ごはん・・・茶碗約2杯分
ベーコン・・・60g
玉ねぎ・・・1/2個
牛乳・・・1カップ
粉チーズ・・・大さじ3
オリーブオイル・・・適量
パセリ・・・適量
かぼず・・・適量

【作り方】
(1)ベーコンは拍子切り、玉ねぎはみじん切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。
(3)玉ねぎ加えて透き通るまで炒める。
(4)牛乳と粉チーズを加える。
(5)栗ごはんを加えて軽く混ぜ合わせる。
(6)パセリを散らし、お好みでかぼすを絞って出来上がり！

※フライパンで簡単！
※調味料いらず！
※シンプルなので、栗ごはんをしっかり感じるリゾットに！
※栗ごはんの秋の味を引き立てるために、仕上げにかぼすで風味づけ