ごぼうのガレット

Check！おたすけキッチンレシピ

24年11月11日(月) 16:00

「ごぼうのガレット」

 

 

■レシピ提案
四季五穀亭
TEL：0985-23-0085


【材　料】（2人分）
ごぼう・・・2本
粉チーズ・・・大さじ1（山盛り）
小麦粉・・・大さじ3
サラダ油・・・大さじ1～2
塩こしょう　少量
ケチャップ　適量（お好み）

 

 

 

【作り方】
(1) ごぼうはピーラーで薄くササガキにして水にさらしておく。
(2) 水を切ってボウルに移し小麦粉、粉チーズ、塩こしょうを加えてよく混ぜる。
(3) フライパンを熱し、サラダ油を引き手で薄く小さめにのばしたごぼうをのせていく。
(4) 中火でじっくり5～6分程焼いく（両面よく焼く）。
(5) 両面がパリパリに焼けたらケチャップを添えて盛り付ける。