牛肉と季節野菜の食べるスープ

Check！おたすけキッチンレシピ

24年7月4日(木) 16:00

「牛肉と季節野菜の食べるスープ」



■レシピ提案
The TERRACE
TEL：0985-41-8181



【材　料】2人前
牛肉ミンチ・・・160g
ハーブ塩・・・適量
玉ねぎ・・・1個
にんじん・・・1/2本
ピーマン・・・2個
赤ピーマン・・・2個
とうもろこし・・・1本
トマト・・・2個
チキンコンソメ・・・適量
白ワイン・・・少量
バター・・・少量
水・・・適量

＜飾り＞
お好みのハーブ
粉チーズ　
黒コショウ



【作り方】
(1) フライパンに牛肉を入れてハーブ塩をかけながら強火で焼く。焼けたらバットにあけておく。
(2) (1)にバターを入れ、玉ねぎ・にんじんを入れ炒めていく。その後は野菜をトマト以外順に入れ炒めていく。
(3) 炒まったら牛肉を戻して残りの材料を入れて炊いていく。
(4) 盛り付けていく。飾りをのせ完成。