「オクラと納豆のねばねばみそ汁＆豆腐とわかめの冷たいみそ汁」





☆オクラと納豆のねばねばみそ汁



【材　料】（4人分）
水・・・600ml
海苔・・・1枚
「ほんだし®いりこだし」・・・小さじ１
オクラ・・・1本
納豆（ひきわり）・・・2パック
みそ・・・大さじ2

【作り方】
(1) オクラを茹でて小口切りにする。
(2) 鍋に水、「ほんだし®いりこだし」を入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、みそを溶き入れる。
(3) 納豆をよく混ぜ(2)に加える。
(4) 器に注ぎ、オクラ、さっと火であぶった海苔をちぎってのせたら完成。




☆豆腐とわかめの冷たいみそ汁



【材　料】（4人分）
みそ・・・大さじ2
「ほんだし®」・・・小さじ１
豆腐・・・1/2丁
生わかめ・・・10g
きゅうり（輪切り）・・・1本
大葉（千切り）・・・2枚
みょうが（薄切り）・・・1個
白いりごま・・・小さじ2
お湯・・・200ml
氷水・・・400ml

【作り方】
(1) きゅうりを薄切りにし、塩でもんで水気を切る。大葉・みょうがを切る。
(2) ボウルにお湯とみそを入れてよく溶かし「ほんだし®」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。
　　※お湯はポットのお湯でOK！
(3) 器に豆腐を崩しながら入れ、わかめ・きゅうりを入れ、(2)を注ぎ、大葉・みょうが・白炒りごまを散らしたら完成。