フレッシュトマトのカルボナーラ

Check！おたすけキッチンレシピ

24年9月10日(火) 16:00

「フレッシュトマトのカルボナーラ」

 



■レシピ提案
欧州食堂 ボンターブル
0985-38-6134



【材　料】
トマト・・・1個
全卵・・・1個
パルミジャーノ・・・40g
生クリーム・・・30cc
ベーコン・・・20g
スパゲッティー・・・80g
オリーブオイル・・・少々
塩（ゆで汁）・・・適量
黒コショウ・・・適量



【作り方】
(1) トマトを湯剥きしてサイの目に刻む。
(2) ボウルに卵とチーズを混ぜ合わせソースの準備をする。
(3) パスタを鍋で茹でる。
(4) フライパンに油を引きベーコンを炒める。
(5) (4)に(1)を入れて炒める。
(6) (5)に生クリームを入れる。
(7) (3)が湯がき上がったら(6)に入れる。
(8) (7)を(2)にいれて混ぜ合わせる。
(9) 皿に盛り付けて黒胡椒を振って完成。