「ホットプレートで焼きカレー＆混ぜるだけヨーグルトドリンク」

◆ホットプレートで焼きカレー

【材　料】（4人分）
合挽き肉・・・・・300g
にんじん・・・・・1/2本
玉ねぎ・・・・・・1個
ピーマン・・・・・2個

※カレールウ・・・4かけ
※ケチャップ・・・大さじ2
※ウスターソース・・・大さじ2
※水・・・・・・・300～400ml

卵・・・・・・・・4個
ピザ用チーズ・・・適量
ご飯・・・・・・・2合分
お好みの野菜

（ブロッコリー、ミニトマト、みじんパセリ）・・・適量

【作り方】

(1) 人参、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップして加熱する。（600w　約4分）
※時短ポイント→あらかじめレンジで火を通して煮込み時間を省く！
(2) ホットプレートを熱し、合挽き肉を炒めて(1)の野菜を合わせる。
(3) 水、カレールウ、ケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜる。
※ルウはお好みの辛さで！辛さを足したいとき→カレー粉か一味唐辛子をプラス！（辛味成分カプサイシン→血行促進、代謝アップ、疲労回復、美肌効果など）
(4) とろみがついてきたら両端に寄せ、真ん中にご飯を敷き詰める。
(5) カレーの部分に卵を4箇所に落とし、チーズをのせる。
(6) ご飯の上に茹でたブロッコリーとミニトマトをのせ、全体にみじんパセリを振る。
※夏野菜を焼いたり揚げたものを添えると栄養価アップ！
(7) 蓋をして約3分蒸してチーズが溶けたら、できあがり～！

～ポイント～
・ホットプレートで楽しく食事を楽しめる夏休みにピッタリレシピ♪
・みじん切りにした野菜をレンジで加熱して時短！野菜の甘みもプラス！
・子供にあわせたカレールウでも、一味唐辛子などで辛さのみプラスして大人も満足！
・大家族や食べ盛りのお子さんがいる場合→倍の量の材料でホットプレートいっぱいに作ってご飯は別盛りで！
・夏野菜を焼いたり揚げたものを添えるのもおすすめ！栄養価アップ！

◆ミキサー不要！混ぜるだけヨーグルトドリンク

【材　料】（1杯分）

完熟バナナ・・・・1/2本
プレーンヨーグルト・・・大さじ5
牛乳・・・・・・・大さじ5
ブルーベリージャム・・・小さじ2
レモン汁（あれば）・・・小さじ1

【作り方】
(1) ポリ袋に完熟したバナナを入れ、ペースト状になるように潰す。
(2) おおきめのグラスに、材料を全て入れる。
（(1)のバナナ1/2本分、ヨーグルト、牛乳、ジャム、レモン汁）
(3)よく混ぜたら出来上がり！（お好みで氷を入れて）