ぶっかけ親子そうめん

Check！おたすけキッチンレシピ

22年7月28日(木) 16:00

「ぶっかけ親子そうめん」

 

 

【材　料】(2人分)
炭火焼パック・・・・1～2パック
卵・・・・・・・1個
きゅうり・・・・1/2本
小ねぎ・・・・・適量
めんつゆ・・・・適量
ゆずこしょう・・適量
そうめん・・・・適量

 

【作り方】
(1) 炭火焼パックの中身を取り出し、加熱をする前に細かく刻む
(2) 刻んだ炭火焼を一度レンジで加熱する（500wで1分ほど）
(3) 錦糸卵を作る（卵を割りほぐしフライパンで薄く広げて焼き、細かく刻む）
(4) 野菜を切る（きゅうりを千切り、小ねぎを細かく刻む）
(5) 盛り付ける（お皿に盛ったそうめんの上に、炭火焼、卵、キュウリ、小ねぎをのせ、めんつゆを上からかける。お好みでゆずこしょうを添える）